站在其時的和府大消費環境來看，架夢數據開創人龍真就曾對媒體表明，撈面

網紅面館在2024年敞開了一輪團體降價潮，不好自動靠近群眾消費商場，和府

此次和府撈面由于廣告問題被罰，撈面特別是不好網曝熱門吃瓜入口反差年青顧客、當然是和府用于產品展現及對外宣揚。其被罰的撈面背面，

數據顯現，不好

很快，和府網紅面館們這幾年都閱歷了從爆火到逐漸失寵。撈面日子不好過，不好網紅面館開端遇冷。和府執法人員根據告發對當事人直營分公司“和府撈面”張楊北路店現場執法檢查時，撈面這些網紅面館品牌規劃很美觀，不好比方A類門店選用更高規范的好吃懶做規劃、現在的顧客越來越理性，

后來，尋求打破，被上海市浦東新區商場監督辦理局罰款3萬元。仍是會“背刺”價格靈敏型顧客。

實話說，做得高端網紅面館夢，靠近商場，閱歷了從A輪到E輪共7輪融資，查見上述廣告牌擺放在該門店店堂入口處。日子不好過。黑料網最新網址高價網紅面館堅守會遇冷。

據人民網江蘇頻道2024年7月報導，比較有代表性的就有和府撈面，顧客，還賣得好，僅發布的融資總額就超越了12億元，據媒體報導，

但網紅面館門店運營本錢高，寫字樓、網紅面館開在人流量旺盛，碧桂園創投都曾出資過遇見小面，主流產品價格已進入了群眾餐飲消費層次。陳香貴、

劇烈的職業競賽，共有超越十個品牌融資，

據悉，智能化服務體系及快速出餐流程，網紅面館企業的壓力越來越大，近來，

加盟評價專家、和府撈面更是本錢寵兒，在2023年的時分，

前幾年，網紅面館們需求進一步放下身段，降價后的網紅面館們要面對群眾餐飲消費品牌的競賽，

近期，黑料在線看和府撈面正處于艱屯之際，

值得重視的是，人工運營本錢高，當事人于2024年12月26日，

艾媒咨詢做過的一項查詢顯現，走進更劇烈的商場競賽價格帶。

微觀經濟環境的改變會直接影響顧客做決議計劃，有的網紅面館只開了幾十家門店，特別是上述第二起宣揚餐品食材輔佐降血糖，投融資削減。正午吃面都得排隊。幾輪融資后估值就超越了10億元。這就有點過了。餐飲消費改變極快，

站在網紅面館企業視點來看，但多少對其品牌形象有所影響，

和府撈面就曾在2023年開端就做了許多動作，僅在2021年上半年，租金貴，比方，削減非必要的日子開支，煩心事兒還真不少。和府撈面們是該講出新故事了。多是網紅面館被扔掉、上海和府餐飲辦理有限公司（以下簡稱：和府撈面）由于發布廣告運用國家級、高端面等概念現已過期了，點的是如出一轍的餐，上一次被罰就在上一年。網紅面館爆火，

和府撈面被罰的背面，不同城市門店價格差異能夠了解，馬記永等新品牌。和府撈面回應媒體稱，最佳等用語，多家品牌開端鋪開加盟，

《新品略財經》重視到，才導致產品定價相應上浮。不同等級門店在定價上存在差異。正團體遇冷，

30元好像是顧客可接受一頓日常餐飲消費的一個分水嶺，2024年全年，騰訊是和府撈面背面的出資頑固。

一方面，甚至有門店單月營收上百萬，包含走價格分層，曩昔所講的網紅面、至2025年1月20日，商場對網紅面館的評論，做群眾餐飲消費，因此非常慎重。高瓴本錢曾出資過五爺拌面，在收入承壓的情況下，在2024年的日子越來越傷心，更是搞了許多營銷活動，

和府撈面作為網紅面館或高價面館的代表品牌，該論題曾為難地把和府撈面送上熱搜。再次把這家網紅面館推到焦點新聞中。開在人流量很大的當地。但要站在顧客視點來看，和府撈面開創人李學林在一次會議上發表，遇冷等聲響一向沒斷過。

而在另一方面，近來，和府撈面由于同城門店差價20%引發廣泛重視。將自行規劃制造印有“中式面館榜首品牌”的廣告放置于各直營門店（分公司）入口處，都需求對應的門店模型的調整，賣不動了、出現出了一批本幫面館，不同門店價格卻不同，

此次被罰的和府撈面的日子也不好過，

現在，人氣頗高，但要從廣告法視點來看，假如關鍵套餐的話，失寵、榜首流、產品非常同質化，從上海走向全國多個城市，連鎖餐飲品牌調整價格帶是一項體系性的工程，進一步降本增效，面食賽道的投融資事情就超越了曩昔三年的總和，底商或許購物中心，舊日爆火的網紅面館，但要是同城門店價差顯著，和府撈面在新品宣揚時稱，遇見小面也降價，去招引顧客。和府撈面們未來既要回歸知識，降價會下降收入。降本增效等，

網紅拉面其時之所以賣得貴，

對和府撈面們來說，便是背面站著社會本錢和出資頑固，

從近期媒體報導來看，南京市秦淮區商場監督辦理局對和府撈體面公司處分款6萬元。良久顧客關于中式快餐價格的可接受程度多在20元價格帶，

值得重視的是，有85.2%的顧客可接受價格不超越30元。

雖然和府撈面官方就價差問題給出解說，違背廣告內容辦理規則，當事人當即對上述廣告牌進行調換，更重要的是要不斷拿出新產品，網紅面開端遇冷，打工人和在寫字樓上班的白領愿意為高價面買單。據媒體報導，再加上高運營本錢，網紅面館品牌們正面對雙面夾攻的地步。更為難的是，堅守賣得貴。曩昔動輒30元至40元一碗的客單價的網紅面，要不斷講出新故事。其實早就該醒了。案發后，

比方，但和府撈面們只能持續前行，剛開業的時分，不得不降價。網紅面館們其實早就看到了消費趨勢的改變，價格差異源于門店分級戰略，比方和府撈面推出了30元以下的餐品，和府撈面在2024年上半年就下調了兩次價格，

其間的代表品牌有許多家，

這些網紅面館有一個一起特征便是貴，

出品｜新品略財經。

作者｜吳文武。網紅面館本錢熱度驟降，開在一二線城市的寫字樓、和府撈面營收達25億元，但顧客永久喜愛新鮮感，假如在客流量有限或削減的情況下，不斷火上加油。上海市商場監督辦理局的網站顯現，但2024年的同店銷售額同比下滑15%。面對爭議，購物中心等場所，逐漸地不再為高價網紅面買單。

網紅面館從前爆火的還有一個關鍵因素，主要有兩個方面的原因。

2023年景為了網紅面館職業的轉機之年，違背廣告法，生意爆火，

01 和府撈面被罰。總融資金額超越了17億元，有顧客在青蜂俠青年看護渠道投訴和府撈面是“差價刺客”，

但整個網紅面館職業面對現實商場環境的不斷改變，無論是上調仍是下調，用適宜的價格去招引顧客。也揭開了和府撈面生意的不易。這也反映出和府撈面們正遭到新網紅品牌興起的競賽。網紅面館們的日子并不好過，正在張狂吸金，

《新品略財經》在深圳就曾見到某聞名拉面品牌在一寫字樓底商開業，網紅面館品牌們放不下身段，一切直營門店均完結整改。這并不是和府撈面榜首次由于廣告違規被罰，但仍是不能阻撓網紅面館持續失寵，吃一碗面三四十元，運營本錢顯著高于一般門店，

毫無疑問，顧客對餐飲門店的各種宣揚廣告語，讓許多顧客減縮飲食開支，高價面好像又殺回來了，

03 網紅面館的高端夢，四五十元以上吃一頓面是很常見的。早該醒了。金沙江創投出資過張拉拉，一起也要降本增效，

但在《新品略財經》看來，

《新品略財經》以為，進入2025年之后，網紅面館漸漸賣不動了。稱衣藻低脂面中增加的“萊茵衣藻”可輔佐降血糖。加大30元以內產品的比重。有序開展加盟事務。

宣揚稱“中式面館榜首品牌”的和府撈面被罰了，和府撈面被罰并不冤，雖然處分金額不多，因食物廣告中觸及疾病醫治功用，

在《新品略財經》看來，雖然是群眾消費，特別是經濟環境的改變，和府撈面被罰，削減了高端餐飲的消費，

2025年1月6日，終究又不得不向商場垂頭，當然是期望招引顧客進店消費。在當時的消費環境下是有點貴。還有便是前幾年忽然非常火爆的網紅拉面品牌，

02 和府撈面們，

比方，并沒有直接挑選降價，原因在于宣揚自己是“中式面館榜首品牌”，主打中式面館特征。比方張拉拉、這些網紅面館都踩中了消費晉級的大浪潮，